ANTIPASTI

 – carpaccio di spigola (marinato in agrodolce con arancio e limone, servito con julienne di finocchio e arancio) – gambero rosa crudo (servito con piccola macedonia ) – alici marinate (servite con tortino di patate e cipolla rossa) – insalata di calamari (servita con limone e prodotti stagionali) – crostino di pane al nero di seppia con sgombro a vapore (con peperoni arrosto) – scampi catalana – vellutata di ceci con moscardini in guazzetto – scampo all’arrabbiata – seppie e patate – misto gratinato (cozze e pannocche) – soutè di cozze

OSTRICHE          18 EURO AL KG

ANTIPASTO SENZA CRUDI 18 EURO

 SOLO SU PRENOTAZIONE

insalatina di calamari, crostino al nero di seppia, sgombro al vapore, scampo alla catalana*

vellutata di ceci, seppie e patate, soutè di cozze

 – carpaccio di spigola – gambero rosa crudo  – alici marinate – insalatina di calamari – crostino di pane al nero di seppia con sgombro a vapore – scampi catalana

vellutata di ceci con moscardini in guazzetto – scampi arrabbiata – seppie e patate – misto gratinato – soutè di cozze

* pietanze soggette a variazioni in base al pescato del giorno
** solo su prenotazione a causa dei tempi di lavorazione